Tế bào ung thư có thể hình thành từ 4 vật dụng nhà bếp: Đều là những vật dụng quen thuộc trong căn bếp của mọi gia đình Việt

Khanh Linh 09:11 14/01/2021

Nhắc tới ung thư người ta thường nghĩ đến do thói quen ăn uống nhưng thực tế, ít ai để ý rằng tế bào ung thư cũng có thể hình thành từ 4 vật dụng quen thuộc trong nhà bếp mà chẳng bà nội trợ nào hay biết.

Căn bếp đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc chăm sóc sức khỏe cho mọi thành viên trong gia đình. Thế nhưng, cùng với sự phát triển hiện đại, một số vật dụng nhà bếp được phát minh ra nhằm tiết kiệm thời gian, công sức trong việc nội trợ lại tiềm ẩn những nguy cơ bệnh tật, đặc biệt là ung thư. Dưới đây là 4 vật dụng chứa nhiều chất độc hại gây ung thư mà chị em cần biết.

Miếng bọt biển rửa chén

Miếng bọt biển rửa bát là vật dụng quen thuộc của mọi gia đình. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, vật dụng này chưa hằng trăm các loại vi khuẩn gây bệnh khác nhau. Trong một báo cáo của Charles Gerba – nhà vi sinh vật học tại Đại học Arizona (Mỹ), miếng rửa chén bẩn gấp 200.000 lần bồn cầu và gấp 20.000 khăn lau bếp. Nó là ổ chứa các loại vi khuẩn gây bệnh khác nhau như coliform, E.coli, Staphylococcus aureus và Campylobacter… làm cơ thể tiêu chảy, đau bụng , nôn mửa cấp và thậm chí là ung thư.

Kể cả bạn có làm sạch chúng bằng mọi phương pháp thì cũng không thể nào tiêu diệt hết vi khuẩn được. Tốt nhất là bạn nên làm sạch, vắt khô và để nơi thoáng mát sau khi rửa bát. Bên cạnh đó, cần thay miếng rửa bát thường xuyên trong mỗi tuần.

Hộp nhựa đựng thực phẩm chất lượng kém

Các loại hộp nhựa sau một thời gian sử dụng và dùng chất tẩy rửa để làm sạch thường để lại vết trầy xước hay ngả màu. Đây là nơi tích tục các vi khuẩn, vi trùng gây hại cho sức khỏe dẫn đến người tiêu dùng có thể bị nhiễm độc, hay mắc một bệnh về đường ruột. Ngoài ra, ở các hộp nhựa làm từ nhựa kém chất lượng còn sản sinh chất độc BPA (đây là những chất có thể gây ra một số bệnh nguy hiểm như: tiểu đường, vô sinh, béo phì, ung thư…).

Ở Việt Nam hiện nay, các sản phầm đồ nhựa vẫn chưa được kiểm định chặt chẽ, tốt hay xấu, an toàn hay không đều tùy thuộc nhà sản xuất. Trên các đồ dùng bằng nhựa cũng chưa ghi rõ thành phần và những khuyến cáo khi sử dụng. Chẳng hạn, các hộp (dùng để đựng cơm hộp) hiện nay chủ yếu được sản xuất từ nhựa kém chất lượng. Chúng có thể dùng để đựng thức ăn nhưng phải là đồ nguội, chứ không phải cơm nóng, canh nóng như chúng ta vẫn đang dùng…

Đũa gỗ, thớt dùng lâu ngày

2 vật dụng này thường được sử dụng thường xuyên nên dễ bị mài mòn theo thời gian, khiến chúng xuất hiện các vết nứt trên bề mặt. Những phần nứt này sẽ tạo điều kiện cho các loại vi khuẩn và nấm mốc ký sinh, bao gồm cả aflatoxi.

Aflatoxin là chất độc được sản sinh ra như một chất chuyển hoá trong quá trình trao đổi chất của nấm mốc Aspergillus flavus và Aspergillus parasiticus trong thực phẩm và thức ăn gia súc. Độc tính aflatoxin tương đương gấp 10 lần lượng kali xyanua và gấp 68 lần so với asen. Khi nhiễm độc aflatoxin có các đặc điểm lâm sàng như gây ngộ độc cấp tính, ngộ độc mãn tính và gây ung thư. Ngoài ra nó có thể gây dị dạng và gây đột biến.

Những vật dụng như đũa, thớt cũng là nơi dễ bị các vi khuẩn nấm mốc xâm. Chính vì vậy mà bạn nên nay thớt, đũa gỗ thường xuyên để bảo vệ sức khỏe cho gia đình. Ngoài ra, cần về sinh chúng thật sạch, và nên thường xuyên hơ chúng trên bếp lửa để vi khuẩn bị tiêu diệt nhé.

Các loại bát đĩa giả sứ

Theo một vài nghiên cứu, những sản phẩm giả sứ này đều chứa chì và formaldehyde có hại cho sức khỏe, thậm chí là gây ung thư nếu dùng lâu ngày. Vậy nên chị em hãy ưu tiên mua các loại chất lượng cao, dù có đắt tiền một chút nhưng đảm bảo an toàn với sức khỏe.